Pudim de Chocolate

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Pudim de Chocolate

Ingredientes para 10 pessoas:
8 ovos

2 latas de leite condensado com 397g cada
60g de chocolate em pó
500 ml de leite

150 ml de caramelo líquido de compra

Preparação:

1. Parta os ovos para uma tigela.
Junte o leite condensado e o chocolate em pó.

Bata um pouco até que fique bem misturado.
Aos poucos, adicione o leite e bata mais um pouco.

2. Forre uma forma de pudim com capacidade para 2 litros com o caramlo líquido.
Depois da forma bem forrada, retire o caramelo em excesso.

3. Verta o líquido para dentro da forma.
Fecha a forma com a tampa.

Coloque a forma dentro de um tacho ou de uma panela larga.
Coloque um pouco de água no tacho para que coza em banho-maria.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 190º e deixe cozer durante 1 hora e 15 minutos.
Depois do pudim cozido, retire-o.
Desenforme e deixe arrefecer.

Depois do pudim frio está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Origem : www.saborintenso.com

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Veja também a receita  Pudins de queijo

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