Pudim de Leite Condensado

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Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite meio gordo

4 ovos
caramelo líquido

Preparação:

Numa tigela, colocam-se os três primeiros ingredientes. Com o auxílio da varinha mágica, misturam-se muito bem durante alguns segundos.

Forra-se o interior de uma forma de buraco com caramelo líquido e verte-se o preparado anterior para mesma. Vai ao forno a cozer, em banho maria*, mais ou menos 40 minutos, dependendo da potência e tipo de forno.

No final retira-se, deixa-se arrefecer e guarda-se no frigorífico.
Desenforma-se no dia seguinte.

Utilizo água já a ferver, para ser mais rápido.

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Veja também a receita  Pudim de Bolacha Maria e Capuccino

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