Semifrio de natas e bolacha

Ingredientes:

2 pacotes de natas

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite

7 folhas de gelatina

Bolacha Maria moída q.b.

Preparação:

Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Verter o leite condensado para um recipiente. Reservar. Usar a lata para medir a mesma quantidade de leite. Levar o leite ao lume brando. Adicionar a gelatina escorrida e mexer até derreter, sem deixar ferver.

Juntar ao leite condensado, e misturar. Bater as natas até obter uma consistência forte. Juntar ao preparado anterior. Envolver muito bem.

Colocar em pequenas taças individuais ou numa taça grande. Polvilhar com a bolacha moída. Levar ao frigorífico de um dia para o outro. Servir fresco. Pode aproveitar para decorar com fruta, o fisális é uma boa opção, por exemplo.

Fonte: www.experienciasnacozinha.com