Semifrio de natas

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Descubra como fazer um delicioso semifrio de natas com esta receita fácil e prática. Aproveite esta sobremesa refrescante e cremosa.

Ingredientes

250 g de bolachas tipo Maria
60 g de manteiga
8 dl de natas

2 latas de leite condensado
12 folhas de gelatina
Óleo para untar

Preparação da receita Semifrio de natas

Veja também a receita Semi frio de Leite Condensado
Para preparar este semifrio, demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Triture as bolachas numa picadora até ficarem em pó.

Deite a manteiga numa tigela, leve a derreter no micro-ondas, retire, junte 150 g da bolacha, misture muito bem, espalhe no fundo de uma forma de abrir, pressione e alise com uma colher. Unte as laterais da forma com óleo e reserve.

Numa tigela, bata as natas em chantilly bem firme e junte o leite condensado, em fio e envolvendo.
Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter no micro-ondas sem deixar ferver e adicione à tigela mexendo sempre suavemente até ficar bem misturado.

Verta para a forma sobre a base de bolacha e leve ao frigorifico.
Antes de servir, desenforme e cubra com o coulis de morango.

Coulis de morango

350 g de Morangos triturados
160 g de Açúcar amarelo
1 colher de sopa de Sumo de limão

Preparação

Levar num tacho ao lume todos os ingredientes.
Deixar ferver durante dez minutos.
Desligar e deixar arrefecer.

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