Queijadinhas de queijo fresco

Queijadinhas de queijo fresco

500g queijo fresco ( usei queijo fresco magro batido)
300ml leite
250g açúcar

80g manteiga liquida
3 ovos inteiros

100g farinha com fermento
manteiga e farinha para untar a formas

Bimby

Deite no copo o queijo fresco, os ovos, o leite e o açúcar e programe 3 min/vel 6.
Junte a farinha e programe mais 2 min/vel 5.

Deite o preparado em formas untadas com manteiga e polvlhads com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 25 minutos ou até dourar.

Deixe arrefecer antes de tirar as queijadas das formas.
Também pode usar formas de silicone.
Coloque em formas de papel plissado e polvilhe com açúcar em pó.

Tradicional

Na batedeira ou num robot de cozinha,
Bata o queijo fresco, o leite, a manteiga, os ovos e o açúcar.
Junte a farinha e bata mais uns minutos.

Deite o preparado nas formas untadas e polvilhadas.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 25 minutos ou até dourar.
Deixe arrefecer antes de tirar as queijadas das formas.

Também pode usar formas de silicone.
Coloque as queijadinhas em formas de papel plissado e polvilhe com açúcar em pó.
Bom apetite

Fonte:nozmoscadaegengibre.blogspot.pt