Sobremesas de Portugal
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Sobremesas

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  • SOBREMESA BOLACHA COM CARAMELO Ler mais >

    SOBREMESA BOLACHA COM CARAMELO

    Bolacha Maria Café expresso 3 iogurtes naturais açucarados Meia lata de leite condensado cozido diluída com 2 colheres de sopa de leite 3 colheres de sopa de whisky (para juntar ao café) 1 folha de gelatina Nozes Hidrate a folha de gelatina e derreta-a no microondas. Junte ao iogurte e envolva. Faça camadas com a […]

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  • Mousse de Ananás Ler mais >

    Mousse de Ananás

    Ingredientes: 1 gelatina de ananás 1 lata de ananás 1 lata de leite condensado 5 ovos Preparação: Faça a gelatina de ananás conforme as quantidades indicadas na embalagem mas adicionando a calda da lata. À parte, bata as gemas, junte a gelatina depois de fria, uma lata de leite condensado em fio e o ananás […]

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  • Arroz Doce da Avó Ler mais >

    Arroz Doce da Avó

    Ingredientes: 0,5 litro de água 1 pitada de sal 1 casca de limão 1 pau de canela 50 gr de manteiga 170 gr de arroz carolino 1 litro de leite gordo 170 gr de açúcar 4 gemas 2 colheres de sopa de açúcar Canela em pó para decorar q.b. Ingredientes: Deite o leite num tacho […]

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  • Tiramisù Ler mais >

    Tiramisù

    Ingredientes: 300g de palitos La Reine 500g de mascarpone 5 colheres de açúcar 5 ovos +/- 500ml de café forte morno cacau em pó q.b. 6 a 8 quadrados de chocolate negro (70% cacau) cortado grosseiramente (ou 1 pacote de pepitas de chocolate) Numa tijela bater as gemas com o açúcar até formar uma massa […]

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  • Tiramisù de Ananás (sem ovos) Ler mais >

    Tiramisù de Ananás (sem ovos)

    Ingredientes: 1 pacote de natas 2 colheres de sopa de açúcar branco 2 colheres de açúcar mascavado 250g de mascarpone 180g de palitos la reine 1 lata de ananás 1 cm de gengibre Dispôr os palitos no fundo dum pirex de modo a cobri-lo. Verter sobre os palitos metade do sumo da lata de ananás. […]

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  • Semi-frio da minha sogra Ler mais >

    Semi-frio da minha sogra

    Ingredientes: Para a base fatias de pão de ló Para o pudim 1 litro de leite 2 pudins flan Para a gelatina 1 litro de água gelatina a gosto Confeção: Tape o fundo do tabuleiro com as fatias de pão de ló. Prepare o pudim, deite-o sobre as fatias de pão de ló e deixe […]

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  • Lampreia de ovos Ler mais >

    Lampreia de ovos

    Para os fios de ovos: – 1 kg de açúcar – 60 gemas – 5 claras Para os ovos moles: – 175 g de açúcar – 12 gemas – 1 clara Para a lampreia: – 250 g de amêndoas – açúcar para caramelo – «glace» de açúcar branco Para decorar: – 2 passas – cerejas […]

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  • Leite creme Ler mais >

    Leite creme

    Esta receita é muito simples de preparar, e rapidamente podemos fazer uma sobremesa no caso de aparecer algém para jantar ou almoçar, ou para um lanche com crianças. É , também, um dos doces presentes na mesa de muitos portugueses no natal, por isso, não podia deixar passar esta época sem apresentar a minha receita. […]

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  • Bolo de maravilha de Chocolate Ler mais >

    Bolo de maravilha de Chocolate

    Base 50 gr de alperces secos-não usei 100 gr de nozes ou nozes pecãs ou avelãs-usei nozes 200 gr de chocolate de leite de culinária 200 gr de manteiga 4 ovos 200 gr de acúcar 100 gr de farinha Cobertura 175 gr de chocolate negro 250 gr de leite 3 gemas 3 colheres de sopa […]

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  • Torta de Laranja Ler mais >

    Torta de Laranja

    Fiz esta torta para levar a uma festa de aniversário, foi aprovada. Ingredientes 8 ovos 300 gr de açúcar 40 gr de farinha maisena 60 gr de manteiga 2 laranjas (sumo e raspas) Preparação Bimby Coloque no copo o açúcar com as cascas das laranjas, sem a parte branca 6 s vel 7. Junte os […]

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