Bolo de natas

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Delicioso bolo de natas com receita tradicional da Augusta Pedreiro. Experimente esta iguaria irresistível!

Bolo de natas

Receita.

5 ovos,
2 chávenas de açúcar,
3 de farinha,
2 pacotes de natas,
1 colher de chá de fermento.

Preparação do Bolo de Natas

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Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha, ou forre o fundo com papel manteiga.

Separe as gemas das claras dos ovos.

Bata as claras em neve até ficarem firmes.

Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

Adicione as natas à mistura de gemas e açúcar, misturando bem.

Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura de gemas, açúcar e natas e misture delicadamente até que esteja tudo bem incorporado.

Por último, adicione as claras em neve à massa e misture cuidadosamente, fazendo movimentos de baixo para cima para não perder o volume das claras.

Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.

Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Depois, transfira para uma grade de resfriamento para esfriar completamente.

Sirva o bolo de natas simples ou polvilhado com açúcar de confeiteiro, conforme desejar.

Receita dad. Augusta Pedreiro

https://receitasmfaceis.info/

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