Bolo de Caramelo

Ingredientes:

½ copo de caramelo
½ copo de óleo vegetal
1 colher (café) de erva-doce

1 colher (café) de canela
1 copo de leite
3 copos de açúcar

3 copos de farinha
5 ovos

Confeção:

Bata os ovos com o açúcar.

Acrescente o óleo, o leite, o caramelo e a farinha com o fermento.
Deite o preparado numa forma untada e leve a cozer em forno moderado.

Fonte:www.docesregionais.com