Coquinhos (só 3 ingredientes)

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Ingredientes:

200 g de coco
175 g de açúcar
3 ovos

Preparação:
1 – Ligue o forno a 180ºC.
2 – Distribua formas de papel pelo tabuleiro de forno.

3 – Numa taça, deite o açúcar, o coco, os ovos e mexa, com colher de pau (ou as mãos) até obter uma massa homogénea.

4 – Molde pequenas bolinhas e coloque-as nas formas de papel.
5 – Leve o tabuleiro ao forno 15 minutos ou até estarem dourados.
6 – Retire do forno e deixe arrefecer em cima de uma grelha.

Fonte alquimiadaolivia.pt

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