Pão-de-Ló de Água

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Ingredientes:

5 ovos
400 g de açúcar
Raspa de 1 limão

2 dl de água
360 g de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC. Barre uma forma com a manteiga e forre o fundo com papel vegetal.

Bata os ovos com açúcar durante 20 minutos até obter duplicar de volume. De seguida adicione a água e a raspa de limão e volte a bater. Acrescentar a farinha e o fermento peneirados e bater até tudo estar incorporado. Leve a massa na forma ao forno aproximadamente 30 a 40 minutos ou até o bolo estar cozido.

Fonte:adivinaculinaria.blogspot.pt

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