Suspiros

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Existem receitas que nunca passam de moda.
E a receita dos suspiros são uma delas!

É um doce delicioso, fácil e barato e além disso adoça a vida de muitas pessoas.
O suspiro caseiro é muito mais saboroso do que o industrializado. Até porque, podemos controlar a quantidade de açúcar.

Aqui fica a minha receita.

Ingredientes:

6 Claras
18 Colheres (sopa) de açúcar (eu utilizei açúcar amarelo)

Preparação:

Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar peneirado e continue batendo até o ponto de suspiro.
Coloque depois em forminhas de papel e leve ao forno no mínimo cerca de 40 minutos.

Fonte:acaixadotempo.blogspot.pt

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