Tigelada

ingredientes:
1l de leite
casca de limão

1 pão de canela
1 colher de sopa de canela em pó
12 ovos
400g de açúcar

preparação:

comece por ferver o leite com a casca de limão e o pau de canela,entretanto bata os ovos com o açúcar e a canela em pó muito bem e Junte o leite quente em fio(já sem a casca e os paus de canela), e misture bem no preparado dos ovos.

deite o preparado numa taça de barro vidrado e vai ao forno a 180ºc até estar cozido(fica com consistência de pudim)

Fonte:docetentacaodalili.blogspot.pt