Sobremesas de Portugal
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Artigos criado porSobremesas de Portugal

  • Chiffon de chocolate com caramelo Ler mais >

    Chiffon de chocolate com caramelo

    Ingredientes Bolo 6 Ovos 300 gr de Açúcar 1/2 chávena de Óleo 175 gr de Farinha 3 colheres de chá de Fermento em pó 3/4 de chávena de Agua a ferver 1/2 chávena de Chocolate em pó 1 colher de sopa de Cacau em pó Caramelo 100 g de açúcar 30 g de água 30 […]

  • Tarte de maçã com frutos vermelhos Ler mais >

    Tarte de maçã com frutos vermelhos

    Ingredientes: 3 ovos, 125 g de açúcar, 90 g de manteiga, 100 g de farinha com fermento, 3 maçãs, 1 limão (sumo), 100 g de framboesas, 100 g de mirtilos, Manteiga e açúcar q.b. Preparação: Unte uma tarteira de 24 cm com manteiga e polvilhe-a com açúcar. Reserve. Ligue o forno a 180º C. Bata […]

  • Pastéis de aletria Ler mais >

    Pastéis de aletria

    Ingredientes: 1 l de leite 100 g de açúcar 300 ml de água 1 c. (de sopa) de manteiga 1 casca de limão 1 pau de canela 1 pitada de sal 100 g de massa aletria 3 gemas 2 embalagens de 230 g de massa folhada Manteiga e canela em pó q.b. Preparação: 1 Faça […]

  • Doce fresco de melancia Ler mais >

    Doce fresco de melancia

    Ingredientes: Decoração: 1 meloa erva-cidreira q.b. Creme: 6 dl de polpa de melancia triturada 10 folhas de gelatina incolor Preparação: Corte a meloa ao meio e retire as pevides. Com uma colher parisiense, retire bolinhas da polpa da meloa . Reserve algumas para a decoração e distribua as restantes por 6 taças. Reserve. Num tacho, […]

  • Bolo de gila e amêndoa Ler mais >

    Bolo de gila e amêndoa

    Ingredientes: 6 ovos 250 g de açúcar 250 g de doce de gila 250 g de amêndoa, moída com pele manteiga, canela, açúcar em pó, doce de ovos e amêndoa q.b. Preparação: Ligue o forno a 180º C. Forre uma forma rectangular com papel vegetal e unte-a manteiga. Bata os ovos com o açúcar até […]

  • Mousse de framboesa Ler mais >

    Mousse de framboesa

    Ingredientes: 200 g de tablete de chocolate para culinária 200 g de manteiga 6 ovos 120 g de açúcar Preparação: Comece por partir o chocolate em pedacinhos e leve ao lume, em banho-maria, até derreter. Acrescente a manteiga e continue a mexer, envolvendo muito bem. À parte, bata bem as gemas com metade do açúcar […]

  • Bombons de castanha Ler mais >

    Bombons de castanha

    Ingredientes: 150 g de castanhas 5 c. (de sopa) de leite 100 g de açúcar 1 casquinha de limão 2 paus de canela 50 g de miolo de noz 300 g de tablete de chocolate sal, fios de ovos e pérolas prateadas q.b. Preparação: Coza as castanhas em água temperada com umas pedrinhas de sal; […]

  • Bolo de pera e canela Ler mais >

    Bolo de pera e canela

    Ingredientes: 4 metades de pera em calda 200 g de manteiga 300 g de açúcar 5 ovos 4 c. (de sopa) de leite 220 g de farinha 1 c. (de café) de fermento em pó 1 c. (de sobremesa) de canela 100 g de avelã com pele (moída) manteiga, farinha e fisális q.b. Preparação: Unte […]

  • Telhas de chocolate Ler mais >

    Telhas de chocolate

    Ingredientes: 150 g de açúcar 1 c. (de sopa) de farinha de trigo 1 c. (de sopa) de maisena 5 gemas 5 dl de leite 1 c. (de chá) de aroma a baunilha 200 telhas de chocolate 1 romã Preparação: Misture o açúcar com a farinha de trigo, a maisena, as gemas e 2 dl […]

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