Bolo húmido com cobertura e morangos

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Ingredientes:

4 ovos
50 gr de açúcar
100 gr de farinha

raspa e sumo de 1 laranja
6 quadrados de chocolate
1 pacote de natas(200 ml)

1c.(sopa)de açúcar em pó
Morangos a gosto

Modo de preparo:

Batem-se os ovos e o açúcar até obter um creme grosso e formar um rasto quando levantar as pás da batedeira.
Junta-se a farinha e envolve-se com cuidado.

Junta-se a raspa e sumo de laranja e mistura-se sem bater.
Deita-se o preparado numa forma de tarte (usei de silicone).
Vai ao forno a 140º,cerca de 15 minutos.

Depois retira-se e deixa-se arrefecer.
Numa tigela deitam-se os quadrados de chocolate e duas colheres de sopa de natas.
Vai ao lume a derreter em banho-maria.

Depois espalha-se o chocolate sobre a base do bolo deixa-se um pouco para decorar .
Deixa-se arrefecer.

Batem-se as natas bem firmes,junta-se o açúcar em pó.
Com uma colher espalha-se o creme sobre o chocolate.
Por fim decora-se com morangos laminados e chocolate derretido.

Fonte: Sabor Intenso

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