Sobremesas de Portugal
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Bolinhos e Queijadas

Bolinhos e Queijadas

  • Mil-folhas de doce de ovos e amêndoa com tecto de chocolate Ler mais >

    Mil-folhas de doce de ovos e amêndoa com tecto de chocolate

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    A massa folhada é sempre deliciosa e acompanhada com um doce de ovos fica ainda melhor. Aproveitei esta combinação e fiz este bolo mil-folhas, onde acrescentei a amêndoa e o chocolate para ficar ainda mais estaladiço. Ingredientes para 12 generosas fatias (tempo total da receita – 1 hora e 15 minutos): 3 placas circulares de […]

  • Delicias Folhadas com Doce de Ovos Ler mais >

    Delicias Folhadas com Doce de Ovos

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    ingredientes: 400g de massa folhada congelada (eu usei fresca) 300g de doce de ovos de compra Açúcar em pó para polvilhar Preparação: Descongele a massa folhada a temperatura ambiente. tende-a com um rolo de cozinha, em forma de rectângulo, até obter 3mm de espessura. Apare as extremidades com 11 por 5cm. Pique a massa com […]

  • QUEQUES MARIDOS GULOSOS Ler mais >

    QUEQUES MARIDOS GULOSOS

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    ingredientes (para cerca de 12 a 16 unidades) 3 ovos 400g de açúcar 50g de margarina 100g de farinha peneirada 500 ml de leite meio gordo frio açúcar e canela em pó para polvilhar preparação 1. pré-aquecer p forno a 200ºC e untar forminhas de queques (frisadas ou redondas) com manteiga 2. numa tigela, desfazer […]

  • MAÇÃS ASSADAS COM MOSCATEL Ler mais >

    MAÇÃS ASSADAS COM MOSCATEL

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    ingredientes (para 2 pessoas) 2 maçãs reinetas 4 c.sopa de açúcar amarelo 2 paus de canela moscatel de setubál q.b. preparação 1. ligar o forno à temperatura de 200.º C 2. com um tira caroços, remover o caroço das maçãs 3. colocar as maçãs numa assadeira e preencher o buraco do caroço com açúcar amarelo […]

  • Beijinhos de Coco e Chocolate Branco (com sabor a Raffaello’s!!!) Ler mais >

    Beijinhos de Coco e Chocolate Branco (com sabor a Raffaello’s!!!)

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    Ingredientes: 2 latas de leite condensado 1 c. sopa de margarina 100 gr de coco ralado + 50 gr para cobrir 100 gr de chocolate branco para culinária (usei da Pantagruel) óleo para untar as mãos Modo de fazer: Levar ao lume o leite condensado com a margarina, mexendo sempre até engrossar. Juntar o coco […]

  • Aprenda a fazer esta receita deliciosa Eclairs Ler mais >

    Aprenda a fazer esta receita deliciosa Eclairs

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    Ingredientes: Para a massa 150 ml de água 2 ovos batidos 50 g de manteiga 65 g de farinha de trigo Para o recheio 1 colher (chá) de essência de baunilha 300 g de natas Para a cobertura 100 g de chocolate 150 g de natas Confeção: Ligue o forno a 220ºC. Para fazer a […]

  • Scones Ler mais >

    Scones

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    Ingredientes 225 g de farinha 40 g de açúcar 1 ovo batido 1 colher de sopa de Manteiga Mimosa sem sal 6 colheres de sopa de Leite Mimosa Meio Gordo 1 colher de chá de fermento cheia Sal q.b. Preparação em 3 tempos 1. Peneire a farinha com o sal e o fermento. 2. Junte […]

  • Salame de Chocolate Ler mais >

    Salame de Chocolate

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    Ingredientes 100 g de Manteiga Mimosa sem sal 100 g de açúcar 100 g de chocolate em pó 1 ovo 200 g de bolacha maria Preparação em 3 tempos 1. Pique grosseiramente a bolacha, de forma a mantê-la em pedacinhos. Amasse bem a Manteiga Mimosa sem sal com o açúcar, misture o ovo e bata […]

  • Bolachinhas de Coco Ler mais >

    Bolachinhas de Coco

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    Ingredientes: 75 g de manteiga à temperatura ambiente 1 ovo 125 g de açúcar 1/2 chávena de côco ralado 1/2 colher de chá de fermento em pó 200 g de farinha Preparação: Pré-aquecer o forno a 190º C. Misturar o ovo com a manteiga e com o açúcar. Adicionar o côco, metade da farinha e […]

  • Argolinhas de Limão Ler mais >

    Argolinhas de Limão

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    100g de açúcar 50g de margarina amolecida no micro-ondas Raspa da casca de 1 limão 5 colheres de sopa de leite (coloquei mais) 260g de farinha 1 ovo inteiro + 1 gema para pincelar 3 colheres de sopa de leite Começar por bater a manteiga, juntamente com o açúcar e a raspa de limão. À […]

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