Sobremesas de Portugal
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Bolinhos e Queijadas

Bolinhos e Queijadas

  • Quebradinhos Ler mais >

    Quebradinhos

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    Sem demoras aqui vai a receita : 125gr de açucar 150gr de farinha 75gr de manteiga 2 ovos 0,5 dl de leite 1 pit de sal raspa de 1/2 limão Amassar a manteiga com o açucar e o sal. Juntar os ovos um a um envolvendo bem. Juntar o leite aos poucos e finalmente a […]

  • Coquinhos Rapidíssimos de fazer e ainda mais de comer Ler mais >

    Coquinhos Rapidíssimos de fazer e ainda mais de comer

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    INGREDIENTES 200 g de açúcar 200 g de coco 4 ovos Preparação: Mexer todos os ingredientes muito bem. Colocar uma colherada dentro de cada forma de papel (à venda em supermercados). E levar ao forno, a 160ºC, até ficarem dourados.

  • Biscoitos de Laranja (Receita da minha avó) Ler mais >

    Biscoitos de Laranja (Receita da minha avó)

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    Ingredientes: 300g de Farinha T55 50g de Manteiga 125g de Açúcar 1 Ovo 1 colher de café de Fermento em Pó raspa de 1 Laranja inteira Sumo de Laranja Confeção: Ligar o forno á temperatura de 210º e colocar papel vegetal num tabuleiro. Bater o açúcar com a manteiga derretida até ficarem bem dissolvido. Juntar […]

  • Esquecidos bolos tipicos da Covilhã Ler mais >

    Esquecidos bolos tipicos da Covilhã

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    250 grs de açúcar 250 grs de farinha 4 ovos Dizem as regras e preceitos que os ovos inteiros se devem bater durante meia hora, mas eu penso que isso seria no tempo em que se batiam os bolos á mão por não haver batedeira electrica, por isso eu bati só 10 minutos. Em seguida […]

  • São muito fáceis de fazer estas queijadinhas de iogurte e saem sempre bem Ler mais >

    São muito fáceis de fazer estas queijadinhas de iogurte e saem sempre bem

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    Ingredientes: 300 gr. de açúcar 2 ovos 100 gr. de farinha de trigo 50 gr. de margarina 500 ml. de iogurte natural Preparação: Bata o açúcar com os ovos, adicione a farinha, a margarina derretida e por último os iogurtes. Unte formas de queijada com margarina, polvilhe com farinha e distribua a massa por elas […]

  • Tarteletes de fruta fresca Ler mais >

    Tarteletes de fruta fresca

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    Ingredientes Para a massa: 200g de farinha, 1 ovo, 85g de margarina, 1 colher de sopa de açúcar, água Para o creme: 250ml de leite, 1/2 colherinha de vanila, casca de meia laranja e de meio limão, 3 gemas, 75g de açúcar, 2 colheres de sopa de farinha de trigo Fruta freca: morangos e kiwi […]

  • Quadrados de ananás Ler mais >

    Quadrados de ananás

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    Ingredientes Para a base (bolo) 1 chávena de trigo 1/2 chávena de maizena 1/2 chávena de açúcar 1/2 chávena de água 1 colher (de chá) de fermento para bolo 3 ovos 1/2 chávena de óleo Para o creme: 6 ovos, 1 chávena e meia de ananás triturado, 1/2 chávena de açúcar, 1 colher (de sopa) […]

  • Palmiers com coco Ler mais >

    Palmiers com coco

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    Ingredientes Massa folhada q.b. Açúcar q.b. Coco ralado q.b. Preparação Estenda a massa folhada Misture o açúcar com o coco ralado e espalhe generosamente sobre a massa. Passe o rolo por cima (para que a mistura de coco e açucar fique colada a massa) Enrole a massa até ao meio e depois pegue na outra […]

  • Bolinhos de Limão com pedaços de Maça Ler mais >

    Bolinhos de Limão com pedaços de Maça

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    Ingredientes: 1 Limão (sumo e raspa) 2 Maças Pequenas 2 Ovos 4 colheres de sopa de Açúcar 4 colheres de sopa de Leite 6 colheres de sopa de Farinha 1 colher de sobremesa de Fermento em Pó Açúcar em Pó q.b. Canela em Pó q.b. Procedimentos: Pré-aquecer o forno a 180 ºC; 1. Separar as […]

  • Regueifa Doce Ler mais >

    Regueifa Doce

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    A regueifa é uma receita tradicional de Páscoa, muito usual no norte de Portugal. Consiste numa espécie de pão doce, tal como o folar, com uma massa muito leve e fofa, na qual sobressai um leve sabor a canela. Ingredientes: 1 colher (chá) de canela em pó 120 g de manteiga amolecida 130 g de […]

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