Sobremesas de Portugal
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Bolinhos e Queijadas

Bolinhos e Queijadas

  • Brigadeiros de chocolate Ler mais >

    Brigadeiros de chocolate

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    Ingredientes: 1 lata de leite condensado (cozido) 250 g de chocolate 1 c. sopa de manteiga óleo vegetal Decoração: Confettis de chocolate ou multicoloridos Preparação: Leve a lume brando o leite condensado, o chocolate e a manteiga, mexendo sempre. Quando estiverem bem envolvidos e atingirem o ponto de estrada (ao passar uma colher no fundo […]

  • Bolachas de Aveia Ler mais >

    Bolachas de Aveia

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    Ingredientes: 2 chávenas de (chá) de flocos de aveia 1 chávena de(chá ) de farinha de trigo 1 chávena de ( chá ) de margarina 1 chávena de (chá) de açúcar 1 chávena de (chá ) de nozes picadas 1/2 chávena de (chá) de pepitas de chocolate 1 ovo Preparação: Misturar muito bem todos os […]

  • Queijadas de Cenoura Ler mais >

    Queijadas de Cenoura

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    Ingredientes: 500 gr. cenouras 2 ovos 200 gr. açúcar Raspa de 1/2 limão pequeno 30 gr. margarina 3 colheres sopa bem cheias de farinha maizena 1 pau de canela, sal Preparação: Comece por cozer as cenouras descascadas em água temperada com sal e um pau de canela. Assim que estiverem cozidas escorra e passe a […]

  • Queques de Manteiga da Clara de Sousa Ler mais >

    Queques de Manteiga da Clara de Sousa

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    Ingredientes: 250 gr de farinha T65 sem fermento 1 colher de chá de fermento em pó Meia colher de chá de sal 175 gr manteiga sem sal, amolecida 150 gr de açúcar 2 ovos 75 ml de leite Preparação: Numa taça misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve. Na taça da batedeira, coloque […]

  • Bolinhos de maçã Ler mais >

    Bolinhos de maçã

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    Ingredientes (para dois bolinhos): * 75g de manteiga amolecida; * 175g de farinha com fermento; * 50g de açúcar; * Um ovo; * 75ml de água; * Uma maçã Granny Smith descascada e partida em fatias; Para a cobertura: * 60g de açúcar mascavado; * Uma colher de chá de canela em pó; * 15g […]

  • Salame de chocolate Ler mais >

    Salame de chocolate

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    Ingredientes 200 g de bolacha tipo Maria 100 g de chocolate em pó 100 g de açúcar 100 g manteiga derretida 1 ovo batido Papel de alumínio Instruções de preparação   Para esta receita de salame de chocolate, esmague as bolachas e deite-as para um tigela. Junte o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga […]

  • Coquinhos de laranja e vinho do Porto Ler mais >

    Coquinhos de laranja e vinho do Porto

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    Ingredientes (para cerca de vinte coquinhos): * 200g de coco ralado; * 200g de açúcar branco; * Três gemas de ovo; * Um cálice de vinho do Porto; * Raspa de uma laranja. Confecção: * Misturar o coco ralado, o açúcar branco e as gemas de ovo e mexer bem; * Juntar o cálice de […]

  • Biscoitos de Azeite Ler mais >

    Biscoitos de Azeite

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    Ingredientes: 2 chávenas de Açúcar; 1 chávena de azeite (usei 3/4 de chávena de Azeite); 4 Ovos 1 Kl de Farinha de trigo; 1 colher de chá de Fermento em pó; 1 colher de chá de canela; ½ cálice de aguardente (é facultativo, é bom das 2 formas); raspa de casca de ½ Limão. Preparação: […]

  • Queijadas Simples Ler mais >

    Queijadas Simples

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    Ingredientes: 5 dl de leite 200 g de leite condensado 250 g de açúcar 100 g de farinha 1 colher (sopa) de manteiga derretida 3 ovos açúcar e canela para polvilhar Preparação: Bata todos os ingredientes num liquidificador durante 2 minutos, verta a massa em formas de queques despostos num tabuleiro e leve ao forno […]

  • Deliciosos, estes queques são mesmo deliciosos, ficam bem húmidos e tipo “queijadas” Ler mais >

    Deliciosos, estes queques são mesmo deliciosos, ficam bem húmidos e tipo “queijadas”

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    Ingredientes: 300 g de açúcar 50 g de manteiga 2 ovos 100 g de farinha 1 colher de sopa de amido de milho 1 limão (raspa) 300 ml de leite morno 1 colher de chá de fermento 1. Unte cerca de 22 forminhas e polvilhe-as com farinha. 2. Ligue o forno a 180ºC. 3. Numa […]

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