Sobremesas de Portugal
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Outros Doces

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  • Broa de milho caseira à moda antiga Ler mais >

    Broa de milho caseira à moda antiga

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    Ingredientes: 1 kg de farinha de milho peneirada 1 kg de farinha de trigo sem fermento 1,250 lt de água 1,5 colher de sopa rasa de sal 16 gt de fermento de padeiro Modo de preparo: Põe-se 650 ml de água ao lume até ferver. A seguir escalda-se a farinha de milho com essa água. […]

  • Sonhos de limão são maravilhosos Ler mais >

    Sonhos de limão são maravilhosos

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    Ingredientes: 300 g de farinha 7 ovos 80 g de manteiga 0,5 L de água 1 pitada de sal 1 pau de canela casca de 1 limão açúcar e canela para polvilhar Preparação: Num tacho colocar a água, a manteiga, o sal, a casca de limão e o pau de canela. Levar ao lume e […]

  • Sopa Dourada ( Sopa Natalícia ) é uma verdadeira tentação Ler mais >

    Sopa Dourada ( Sopa Natalícia ) é uma verdadeira tentação

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    Ingredientes Pão de ló (dupliquei as quantidades para ter mais pão de ló) 100g de açúcar 100g de farinha 1 colher de chá de fermento 3 ovos Creme de ovos 4dl de água 700g de açúcar (pûs apenas 500 gr e achei mais do que suficiente) casca de limão 7 gemas (8 gemas) canela em […]

  • Filhós Ler mais >

    Filhós

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    Ingredientes: – 600g de farinha – 6 ovos – 100g de açúcar – 80g de manteiga – 20g de fermento de padeiro – 50ml de leite – 25ml de água – 25ml de bebida de anis – 25ml de mel – 1 Laranja – 1 Pitada de sal fino – 1 Pau de canela – […]

  • Carolo ( Doce de Natal ) Ler mais >

    Carolo ( Doce de Natal )

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    Ingredientes: – 1/2 kg de pão seco – 750g de açúcar – 12 ovos – 750gr de frutos secos partidos (200gr nozes, 200gr amêndoas, 200gr sultanas e 150gr pinhões) – 1 colher de sopa de canela – 1 colher de sopa de manteiga – 3 colheres de sopa de mel – 1 cálice de vinho […]

  • Argolinhas fritas de limão ( Receita da avozinha) Ler mais >

    Argolinhas fritas de limão ( Receita da avozinha)

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    Ingredientes: 2 Ovos caseiros 1/2 Chávena de açúcar, 1/4 Chávena de leite, 1/4 Chávena de azeite, 1 Cálice de aguardente 500 g de farinha (com fermento) 2 Limões (raspas) Preparação: Batem-se bem os ovos com o açúcar e mistura-se o leite, o azeite , a aguardente e a raspa do limão. Volta-se a bater. Deixa-se […]

  • Ainda sou do tempo Bolacha Maria com Manteiga Ler mais >

    Ainda sou do tempo Bolacha Maria com Manteiga

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    Apesar de ser algo que ainda faço de vez em quando, confesso que colocar manteiga numa bolacha Maria, e depois colocar outra por cima, traz-me logo memórias de infância. De sentar-me a ver desenhos animados a comer umas quantas destas, acompanhadas por um copo de leite. De vez em quando fazia isto com fiambre ou […]

  • Ananás no forno com Especiarias fácil rápido e fica delicioso Ler mais >

    Ananás no forno com Especiarias fácil rápido e fica delicioso

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    Ingredientes: 1 ananás açúcar mascavado canela gengibre Preparação: Arranje o ananás tirando-lhe a casca e depois corte-o em fatias. Disponha-as numa travessa que possa ir ao forno e polvilhe com o açúcar, o gengibre e a canela. Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos, até tostar ligeiramente. Sirva morno, simples ou […]

  • Mil folhas Ler mais >

    Mil folhas

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    Mil folhas Ingredientes: 1 Placa de massa folhada quadrada 500ml de leite 4 ovos 100g de açúcar 45g de Maizena (amido de milho) 40g de manteiga 1 Clara de Ovo 200 gr de Açúcar em pó (não tinha, coloquei do açúcar cristal que tentei fazer em pó no liquidificador) 1 colher (de sopa) de chocolate […]

  • Dicas para o Sucesso dos Seus Pudins – Aqui damos-lhe algumas dicas para o sucesso dos seus pudins Ler mais >

    Dicas para o Sucesso dos Seus Pudins – Aqui damos-lhe algumas dicas para o sucesso dos seus pudins

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    Dicas para o Sucesso dos Seus Pudins – Aqui damos-lhe algumas dicas para o sucesso dos seus pudins: Antes de ser preenchida com o pudim a cozer, a forma exige uma determinada preparação. Norma geral, as formas são interiormente untadas com manteiga ou barradas com caramelo. Quando a forma o permite, coloca-se no fundo desta […]

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