Sobremesas de Portugal
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  • BOLO CHIFFON DE CHOCOLATE Ler mais >

    BOLO CHIFFON DE CHOCOLATE

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    Ingredientes: 45g de cacau em pó 180g de farinha 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó 300g de açúcar 6 ovos médios 125ml de óleo de amendoim 190ml de água a ferver ½ colher de chá de bicarbonato de sódio 1 pitada de sal Granulados de chocolate branco q.b. Preparação: Pré-aqueça o […]

  • Bolo mágico de chocolate Ler mais >

    Bolo mágico de chocolate

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    Ingredientes: 4 ovos 125g de manteiga c/ sal, derretida 600ml de leite, morno 40g de cacau 115g de farinha 200g de açúcar 30ml de café expresso, morno 1 c. (chá) de pasta de baunilha ou 1 vagem de baunilha raspada 1/2 c. (café) de sal umas gotas de vinagre Açúcar em pó p/ polvilhar Untar […]

  • Tarte de Chocolate Linzer Ler mais >

    Tarte de Chocolate Linzer

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    Tarte de Chocolate Linzer Ingredientes 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente 5 colheres de sopa (50g) de açúcar de confeiteiro 5 colheres de sopa (30g) de cacau (holandês processo, de preferência Valrhona) 2 gemas de ovo em temperatura ambiente, pressionadas por uma peneira fina 1/2 colher de chá de canela 1/4 colher de […]

  • Cookies com pepitas de chocolate Ler mais >

    Cookies com pepitas de chocolate

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    Ingredientes: 100 g de margarina amolecida 175 g de pepitas de chocolate (parti o chocolate em barra em pequenos pedaços) 100 g de açúcar amarelo 100 g de açúcar branco 1 ovo 1/2 c. de chá de aroma de baunilha 220 g de farinha sem fermento 1/2 c. de café de fermento 1 pitada de […]

  • TAÇAS DOCES TENTAÇÕES Ler mais >

    TAÇAS DOCES TENTAÇÕES

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    Ingredientes: 500 g de morangos Preparado para chantilly da Royal Creme Baunilha: 2 ovos 2 gemas 550 ml de leite meio gordo Terra Nostra 20 g de manteiga Terra Nostra 120g de açúcar 25 g de amido de milho 1 c. sopa de aroma a baunilha Creme Chocolate: 40 g de chocolate em pó da […]

  • SALAME RECHEADO COM DOCE DE LEITE E LARANJA Ler mais >

    SALAME RECHEADO COM DOCE DE LEITE E LARANJA

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    Ingredientes: Salame: 200 gr de doce de leite 3 colheres de sopa de cacau

  • Molotof de Chocolate Ler mais >

    Molotof de Chocolate

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    Ingredientes: Ingredientes: 15 claras 350 gr. de açúcar granulado fino top de chocolate de compra Manteiga para untar Açúcar para polvilhar Preparação: Comece por bater muito bem as claras em castelo e vá juntando o açúcar aos poucos, batendo sempre até deixar de sentir o granulado. Antes de terminar, envolva 2 colheres de sopa do top […]

  • Bolo-musse de chocolate e laranja Ler mais >

    Bolo-musse de chocolate e laranja

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    INGREDIENTES: 5 laranjas 200 g de tablete de chocolate para culinária 200 g de manteiga 5 ovos 150 g de açúcar 2 c. (de sopa) de farinha açúcar em pó e raspas de casca de laranja q.b. PREPARAÇÃO: Ligue o forno a 180° C. Corte 4 laranjas ao meio e escave o interior das mesmas, […]

  • Gelado com molho de coca-cola e chocolate Ler mais >

    Gelado com molho de coca-cola e chocolate

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    Ingredientes: 1 dl de sobras de coca-cola 150 g de chocolate de culinária 30 g de açúcar amarelo 8 bolas de gelado a gosto 1 colher (sopa) de manteiga Preparação: Parta o chocolate para uma tigela, junte a manteiga e o açúcar e leve ao micro-ondas a derreter. Depois retire, junte a coca-cola e envolva […]

  • BOLO COBERTO DE CHOCOLATE Ler mais >

    BOLO COBERTO DE CHOCOLATE

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    Ingredientes: 250 g de farinha 160 g de açúcar 90 g de chocolate em pó 2 ovos • 2 dl de leite 2 dl de óleo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Margarina para untar Farinha para polvilhar PARA A COBERTURA 5 colheres (sopa) de leite 3 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) […]

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