Tarte de Laranja e Requeijão
Fácil de fazer e difícil de resistir
Ingredientes:
50g de Coco Ralado Condi + q.b para decorar
1 base de massa folhada
280g de açúcar
5 ovos
raspa de uma laranja
sumo de 2 laranjas
200g de requeijão bem esmagado com um garfo
40g de amido de milho
60g manteiga amolecida
Modo de preparação:
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Colocar a massa folhada numa tarteira e picar a base com um garfo. Reservar no frigorífico.
Bater os ovos com o açúcar.
Juntar todos os outros ingredientes e bater.
Colocar a mistura sobre a massa folhada e levar ao forno cerca de 35 minutos.
Quando estiver douradinha, estará pronta. Retirar do forno e deixar arrefecer.
Decorar com coco ralado e fruta a gosto.
