Bolachas de Natal

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Ingredientes

100 g de Manteiga Mimosa sem sal
250 g de farinha

100 g de açúcar
1 ovo
Açúcar em pó q.b.

Preparação em 3 tempos

1.
Com a batedeira, misture bem o açúcar com a Manteiga Mimosa sem sal. Adicione o ovo até obter um creme fofo.

2.
Junte a farinha de uma só vez. Estenda a massa com um rolo de cozinha, até ficar aproximadamente com meio centímetro de espessura.

3.
Corte a massa com várias formas alusivas ao Natal, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 10 a 15 minutos. Polvilhe-as com açúcar em pó.

Fonte:receitas.mimosa.com.pt

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