Sobremesas de Portugal
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Pudins

Pudins

  • Pudim de côco maravilhoso para quem for apreciador de côco Ler mais >

    Pudim de côco maravilhoso para quem for apreciador de côco

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    Ingredientes: 500 ml. de leite;150 gr. de côco; 8 ovos; 1 lata de leite condensado; 170 gr. de açúcar ou caramelo de compra. Preparação: Com a batedeira misture o côco ralado, o leite condensado, o leite e os ovos inteiros, deixe bater até que fique uma mistura homogénea. Verta a mistura anterior para a forma […]

  • Pudim de pão da tia Júlia é o melhor do mundo Ler mais >

    Pudim de pão da tia Júlia é o melhor do mundo

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    Ingredientes: 7,5 dl de leite 2 carcaças e meia 5 ovos raspa de limão q.b 300 gr de açúcar Caramelo liquido q.b Preparação: Amoleça o pão no leite quente, bata com a varinha e deixe arrefecer. Noutro recipiente bata os ovos com o açúcar, junte o leite com o pão, as raspas do limão e […]

  • Pudim de café alentejano Ler mais >

    Pudim de café alentejano

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    Ingredientes 6 folhas de gelatina incolor 6 ovos L 220 g de açúcar (usei mascavado) 2,5 dl de leite 60 g de café solúvel Caramelo líquido q.b Grãos de chocolate para decorar Hidrate as folhas de gelatina em água fria. Espalhe o caramelo líquido pela forma(s) de pudim de maneira que fique caramelizada. Separe as […]

  • Pudim de gelatinas de ananás Ler mais >

    Pudim de gelatinas de ananás

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    INGREDIENTES: O,5 L de leite 5 ovos 5 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de farinha Maisena 2 saquetas de gelatina de ananás ananás q.b. missangas doces coloridas PREPARAÇÃO: Leve ao lume o leite e deixe levantar fervura. Retire e reserve em local quente. À parte misture num tacho as gemas com […]

  • Pudim de Pão sem Forno Ler mais >

    Pudim de Pão sem Forno

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    Gosta de pudins rápidos e deliciosos? Ora aqui está outra receita para essas ocasiões… Ingredientes: 1 litro de leite meio gordo 1 casquinha de limão 1 pau de canela 2 papo-secos do dia anterior 4 ovos 2 saquetas de pudim “El Mandarim” (pudim do chinês) 150 gr de açúcar Caramelo líquido de compra q.b. Preparação: […]

  • Pudim de iogurte e ananás sem ir ao lume Ler mais >

    Pudim de iogurte e ananás sem ir ao lume

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    Ingredientes O liquido de uma lata de ananás das grandes 2 saquetas de gelatina de ananás 2 iogurtes naturais 1 copo medida de do iogurte de leite Preparação: Verte-se o liquido da lata para um tachinho e vai ao lume a ferver.Mistura-se o conteúdo das saquetas da gelatina na calda quente,até misturar e derreter bem […]

  • Pudim de natas e limão Ler mais >

    Pudim de natas e limão

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    Pudim de natas e limão Algo me impele para o frigorífico antes do almoço e é este pudim. Experimentem, ficou muito macio… É básico, básico! Basta misturar na liquidificadora 6 ovos com 2 pacotes de natas, 1 chávena e 1/2 de açúcar, 1 colher bem cheia de maisena, sumo de 1 limão e só uma […]

  • Este pudim é muito fácil de confeccionar e uma delicia Ler mais >

    Este pudim é muito fácil de confeccionar e uma delicia

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    Este pudim é muito fácil de confeccionar e uma delicia para os amantes do café… Ingredientes: 6dl de café frio 1 lata de leite condensado 3 ovos 5 colheres(sopa) 1 colher(sopa)de chocolate em pó 1 colher(sopa) de farinha maisena Ligue o forno a 180º. Barre uma forma de pudim com caramelo liquido. Deite o leite […]

  • Pudim de Canela Ler mais >

    Pudim de Canela

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    Pudim de Canela 300g de açucar refinado 300 ml de leite 5 ovos 40g de canela em pó Bati o açúcar com as gemas, depois acrescentei as claras já batidas em ponto de neve, o leite e a canela. Cozinhei em banho maria em forma caramelada. O resultado foi um pudim super colorido, pois os […]

  • Pudim de pão com vinho do porto Ler mais >

    Pudim de pão com vinho do porto

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    Pudim de pão com vinho do porto 3 pães de bico (aproveitamentos) 1 litro de leite 1 cálice de vinho do porto 1 chávena bem cheia de açúcar (250ml) 3 ovos 2 saquetas de pudim flan instantâneo Deitar o leite numa panela, juntar o pão em pedaços e o açúcar, levar ao lume e assim […]

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