Sobremesas de Portugal
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Tartes

Tartes

  • Tarte de ananás & morango Ler mais >

    Tarte de ananás & morango

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    Para esta tarte vamos precisar de: 1 placa de massa folhada (retangular) creme de pasteleiro q.b. * 5 rodelas de ananás 6 morangos doce de alperce q.b. água q.b. (para pincelar) 1 ovo (para pincelar) Estende a placa de massa folhada e pica-a com um garfo… Corta, em cada um dos quatro lados da massa […]

  • TARTE DE CHOCOLATE E CARAMELO Ler mais >

    TARTE DE CHOCOLATE E CARAMELO

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    TARTE DE CHOCOLATE E CARAMELO Para a massa 50 g de miolo de avelã moído 100 g de farinha de trigo sem fermento 10 g de açúcar baunilhado 40 de manteiga ou margarina fria 5-10 ml de água fria Para a camada de chocolate 200 ml de natas para bater (mínimo 35% de gordura) 1 […]

  • MINITARTES DE LIMÃO E FRAMBOESAS Ler mais >

    MINITARTES DE LIMÃO E FRAMBOESAS

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    MINITARTES DE LIMÃO E FRAMBOESAS Para cerca de 10 Para a massa: 100 g de farinha de trigo sem fermento (T55) 25 g de miolo de amêndoa com casca moído 60 g de manteiga ou margarina fria 1 ovo pequeno 1 colher de chá de açúcar em pó Para o recheio 150 g de coalhada […]

  • Tarte folhada de maçã Ler mais >

    Tarte folhada de maçã

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    Ingredientes: 4 maçãs 40 g de margarina/manteiga 4 colheres de sopa de açúcar rum (usei whisky) 1 placa de massa folhada refrigerada 1 pitada de canela moída (acrescentei eu) Preparação: Ligue o forno e regule-o para os 250 °C. Descasque e corte as maçãs em fatias e salteie numa frigideira com a margarina. Polvilhe com […]

  • Mini tartes de maçã com canela Ler mais >

    Mini tartes de maçã com canela

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    Mini tartes de maçã com canela As embalagens de massa folhada aos quadradinhos são ideais para fazer pequenas sobremesas ou salgados deliciosos. Como tinha maçãs verdes, que havia trazido do mercado, aproveitei-as para confecionar estas mini tartes que serviram para o nosso lanche de domingo. Ficam deliciosas acompanhadas com um chá bem quentinho. Ingredientes 1 […]

  • Tarte de Leite Condensado Ler mais >

    Tarte de Leite Condensado

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    Tarte de Leite Condensado Ingredientes 1 lata de Leite Condensado Tradicional 125 g de Manteiga  sem sal 1 embalagem de bolacha maria 4 ovos Preparação em 3 tempos 1. Pique a bolacha, junte a Manteiga  sem sal e amasse à mão até ficar uniforme. Forre uma forma de tarte com a mistura, ajudando a calcar […]

  • TARTE DE PUDIM E GELATINA COM BOLACHA MARIA Ler mais >

    TARTE DE PUDIM E GELATINA COM BOLACHA MARIA

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    TARTE DE PUDIM E GELATINA COM BOLACHA MARIA Ingredientes: 1 pacote de bolacha maria 100 gr de margarina amolecida 1 pacote de pudim sabor baunilha 1 pacote de gelatina sabor morango Modo de preparo: No liquidificador, triture as bolachas. Numa tigela, misture as bolachas trituradas e a margarina até formar uma farofa. Com a farofa […]

  • Tarte de Leite Condensado e Chocolate Ler mais >

    Tarte de Leite Condensado e Chocolate

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    Tarte de Leite Condensado e Chocolate Para a massa: 120g de açúcar em pó 120g de manteiga em pedaços (não pode estar muito mole) Interior de 1/2 vagem de baunilha 250g de Farinha de trigo 1 Ovo pequeno batido Mistura o açúcar, a manteiga e a farinha com os dedos para obter uma mistura areada. […]

  • Tarte Pastel de Nata Ler mais >

    Tarte Pastel de Nata

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    Tarte Pastel de Nata Ingredientes 1 Massa Folhada 1/2 litro de Leite 200g de Açúcar 3 Gemas de Ovo 3 colheres de sopa de Maizena 1 colher de café de Essência de Baunilha Preparação 1. Coloque a massa folhada na tarteira e pique o fundo com um garfo. 2. Num tacho dissolva a Maizena no […]

  • Tarte de feijão Ler mais >

    Tarte de feijão

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    Tarte de feijão As leguminosas também são excelentes para a confeção de doces; basta saber como conjugá-las e obter o melhor resultado… – 1 base de massa folhada – 375 g de açúcar – 2 dl de água – 350 g de feijão branco cozido – 10 gemas – 1 laranja (raspa e sumo) – […]

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