Queijada de iogurte e limão
Uma sobremesa simples, cremosa e com um delicioso aroma a limão
Esta Queijada de Iogurte e Limão é uma sobremesa simples, cremosa e muito fácil de preparar. A combinação do iogurte natural com a raspa de limão deixa a queijada leve, aromática e com um sabor delicioso. É uma excelente opção para servir depois de uma refeição ou acompanhar um café ao lanche.
Além disso, esta receita utiliza ingredientes simples que normalmente temos em casa. O iogurte ajuda a criar uma textura macia e cremosa, enquanto o limão acrescenta um aroma fresco que combina perfeitamente com a doçura da queijada.
Ingredientes: 2 Ovos; 200 g de Açúcar; 100 g de Farinha; 4 colheres de sopa de Manteiga amolecida; 2 copos de Iogurte Natural; 1 Limão (raspa)
Preparação:
Bater os ovos com o açúcar, até ficar bem cremoso.
Adicione a Farinha, a Manteiga e os Iogurtes, continuando a bater. Incorpore as raspas do limão e bata novamente até obter uma massa cremosa.
Leve a cozer em tarteira untada e polvilhada de farinha, em forno pré-aquecido a 180º cerca de 20 a 25 m.
Depois de sair do forno, deixe a queijada arrefecer antes de desenformar. Pode servi-la simples ou, se preferir, polvilhada com um pouco de açúcar em pó. Para uma textura mais fresca e firme, deixe-a algumas horas no frigorífico antes de servir.
A Queijada de Iogurte e Limão também pode ser preparada com antecedência, sendo uma ótima escolha quando pretende ter uma sobremesa pronta para receber família ou amigos. Guarde-a no frigorífico e retire-a alguns minutos antes de servir.
Experimente esta Queijada de Iogurte e Limão e desfrute de uma sobremesa cremosa, aromática e muito fácil de preparar.
