Sobremesas de Portugal
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Outros Doces

Outros Doces

  • Pavê de laranja Ler mais >

    Pavê de laranja

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    INGREDIENTES: 150 g de casca de laranja cristalizada 100 g de frutos cristalizados 4 dl de sumo de laranja 100 g de açúcar 1,8 dl de leite 2 gemas 4 colheres (sopa) de farinha maisena 100 g de manteiga 2 colheres (sopa) de licor de laranja 150 g de palitos la reine Manteiga para untar […]

  • Peras em calda Ler mais >

    Peras em calda

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    INGREDIENTES: 1 kg de peras 400 g de açúcar 8 dl de água 1 casca de limão 1 pau de canela Peras em calda   INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO: Leve ao lume um tacho com a água, o açúcar, a casca do limão e o pau de canela, mexa e deixe ferver durante 5 minutos. Desligue […]

  • Sushi doce de frutas Ler mais >

    Sushi doce de frutas

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    INGREDIENTES: 2 dl de água 1 pau de canela 1 casca de limão 1 pitada de sal 100 g de arroz carolino 5 dl de leite morno 1 colher (sopa) de adoçante 1 manga 2 kiwis 5 folhas de alga nori INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO: Leve ao lume um tacho com a água, o pau de […]

  • Compota de cebola com vinho do Porto Ler mais >

    Compota de cebola com vinho do Porto

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    Ingredientes: 150 g cebola cortada em meias -luas 80 g açúcar gelificante 50 dl vinho do porto   Preparação: Cerca de meia hora antes coloque a cebola com o açúcar gelificante e o vinho do Porto a macerar. – Leve depois a lume brando o preparado e vá mexendo sempre. À medida que a mistura […]

  • Pãozinho de mandioquinha e leite condensado Ler mais >

    Pãozinho de mandioquinha e leite condensado

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    Ingredientes: 15 gramas de fermento biológico 1/2 xícara (chá) de leite morno 1 lata de leite condensado 500 gramas de mandioquinha cozida e passada no espremedor 3 colheres (sopa) de manteiga 5 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 gema de ovo para pincelar açúcar de confeiteiro para polvilhar   Preparação: Em uma tigela, dissolva […]

  • Folhado de natas com cobertura de chocolate Ler mais >

    Folhado de natas com cobertura de chocolate

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    INGREDIENTES 3 placas de massa folhada (aprox. 200 g cada uma) 200 g de chocolate em barra 100 g de açúcar 6 dl de natas 1 dl de leite 1 lata de leite condensado 10 folhas de gelatina Farinha para polvilhar   INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Ligue o forno a 200 graus. Estenda as placas de […]

  • Ovo de chocolate com mousse de caramelo Ler mais >

    Ovo de chocolate com mousse de caramelo

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    Ingredientes: 200 g chocolate para culinária Nestlé 1 lata de leite condensado cozido 1 folha de gelatina 300 ml de natas frescas 50 g chocolate para culinária branco Nestlé   Preparação: 1. Começar por derreter o chocolate em banho-maria. Forrar depois formas para ovos com esse chocolate. Deixar arrefecer e desenformar. 2. Para a mousse, […]

  • Broas de Mel com Nozes Ler mais >

    Broas de Mel com Nozes

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    Ingredientes: 1 colher (sopa) de café solúvel ½ colher (café) de sal 100 g de açúcar mascavado 100 g de nozes picadas grosseiramente 160 g de açúcar amarelo 200 ml de azeite 200 ml de mel 500 g de farinha trigo 500 ml de água 7 g de canela 7 g de erva-doce em pó […]

  • Bolachas de Manteiga Ler mais >

    Bolachas de Manteiga

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    Ingredientes para 56 bolachas: – 300g de farinha de trigo – 200g de manteiga à temperatura ambiente– 100g de açúcar refinado   Preparação: Poderá fazer-se manualmente, mas para facilitar a preparação, juntar a farinha e a manteiga aos pedaços no robot de cozinha e triturar até parecer migalhas.   Colocar numa taça e acrescentar o […]

  • As Minhas Rabanadas Ler mais >

    As Minhas Rabanadas

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    Para molhar as fatias: 6 ovos 4 cl de sopa de açucar 1,5dl de água Para fritar: óleo q.b. Esta receita é para um cacete. Cortar o pão em fatias mais ou menos grossas. Bater os ovos em omelete com o açucar e no fim juntar-lhe a água. Molhar bem as fatias neste preparado e […]

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